飼料添加劑二甲酸鉀能在禽畜整個消化道中能緩慢釋放，發揮有機酸化劑的價值。如今，談到抗生素，就離不開病原菌或微生物，談到禁抗，就是怎么對付好微生物。恰恰二甲酸鉀不是酸化劑那么簡單，它是能替代抗生素使用的促生長劑。
二甲酸鉀主要是甲酸和甲酸鉀混合而成。其物質含量高達98%以上，臨床應用證實能有效抑制和有害病原微生物的生長繁殖，維護動物呼吸道，腸道健康，促進動物生長，減少應激，可長期安全添加，無害無殘留。
二甲酸鉀性能優于普通復合型酸化劑。通過降低胃腸道pH值，調控消化道微生物區系結構，減少大腸桿菌和沙門氏菌等致病菌數量，抑制有害菌繁殖，有利于有益菌的增殖，從而增加了動物體對能量和養分的消化吸收率，提高采食量，改善了飼料效率，降低了宿主腸道維持消耗，提高日增重，也減少了微生物代謝物和毒素產生，降低發病率和死亡率。
禽畜飼料中添加二甲酸鉀能提高胃蛋白酶活性，從而提高氮、磷及其它礦物元素的消化利用率。這不僅可以節約養殖成本，還可以減少排放所帶來的環境污染問題。歐洲抗生素禁令生效后，有機酸類特別是二甲酸鉀在畜牧生產中得到了廣泛應用，并且取得了良好效果。
因此，隨著國內全面禁抗發布以來，二甲酸鉀與禽畜養殖將更加密不可分。二甲酸鉀對動物生產性能具有很強的促進作用，與傳統抗生素無顯著差異，二甲酸鉀也將在非抗生素飼料添加劑的應用發展具有無限可能和廣闊前景。
